Myslíte si, že maškrtiť zdravo nie je možné? Alebo že zdravé maškrtenie rozhodne nie je chutné? To určite nie je pravda. Aj zdravé veci môžu skvele chutiť. Dôkazom je napríklad tento recept na skvelé banánové vafle, ktoré sú kompletne bez cukru.
Na asi 10 vaflí budete potrebovať:
- 2 zrelé banány
- 2 vajcia
- 100 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 200 g celozrnnej hladkej špaldovej múky (možno nahradiť akoukoľvek múkou)
- 50 g ovsených vločiek
- kypriaci prášok
Najprv je potrebné roztlačiť alebo rozmixovať banány a tie potom zmiešať s tekutými ingredienciami. Keď bude zmes homogénna, pridajte aj sypké suroviny. Nechajte aspoň 10 minút odpočívať, aby vločky nasiakli tekutinu a cesto zhustlo.
V čase čakania si môžete rozpáliť vaflovač. Vafle je možné podávať podľa ľubovôle. Pokiaľ chcete zachovať zdravú stravu, pridajte k nim na záver biely jogurt a čerstvé ovocie. Skvele chutia napríklad s jahodami. Vafle sú veľmi chutné aj s ovocným rozvarom. Stačí len vziať čerstvé alebo mrazené ovocie a povariť ho na miernom ohni.