Kokosový prášok VALKNUT

Podrobný popis

Kokosový prášok

Príprava potravín s umelými sladidlami. Sprejovo sušený kokosový krém je doplnok stravy s charakteristickou chuťou kokosu. (hladký a krémový bez kyslých škvŕn). Sušený kokosový krém sa používa na prípravu kokosového mlieka alebo ako základ pre rôzne omáčky. Po zmiešaní s vodou vznikne lahodné kokosové mlieko vhodné do smoothies, sušienok, zmrzliny a krémov. Pre ľudí s aktívnym životným štýlom, seniorov a deti.

#ShowMore#

Možné použitia:

• Prášok rozmiešajte iba vo vode.
• Prášok rozmiešajte v 100-150 ml horúcej vody, kým nevznikne požadovaná hmota.
• V ázijskej kuchyni sa takto stlačené mlieko používa nielen ako náhrada mlieka, ale aj namiesto masla a iných tukov.
• V závislosti od pomeru zmesi sa mení aj jej konzistencia.
• Môže sa pripraviť ako husté alebo riedke tekuté kokosové mlieko.

Zloženie:

• Kokosový prášok, sladidlo: maltodextrín, kazeinát sodný (mliečna bielkovina)

Alergény:

Kokos, mlieko (laktóza)

Ďalšie zaujímavosti o kokosovom orechu

• Kokosový orech je druh ovocia, dutý, nesférický plod kokosového orecha s tvrdou škrupinou na povrchu, bielou dužinou a kokosovou vodou vo vnútri.
• Meria 20-30 cm a váži 2,5 kg.
• Rastie na kokosových palmách, najmä v trópoch.
• Je to bohatý zdroj energie, ktorý sa používa v potravinárskom sektore ako občerstvenie, ale aj na lisovanie kokosového oleja.
• Z kôry plodov sa získava kokosové textilné vlákno.
• Kokosovú vodu si nemýľte s kokosovým mliekom.
• Kokosové mlieko sa získava lisovaním dužiny a kokosová voda je prirodzene vo vnútri dutiny.
• Pod tvrdou škrupinou sa nachádza tvrdá biela dužina, ktorá sa skladá zo 60 % tuku, 20 % glycidov, 8 % bielkovín a 6 % vody.
• Priemerný mladý kokosový orech obsahuje až 20 % dennej dávky vápnika, 2 gramy vlákniny, rovnaké množstvo bielkovín, 15 gramov cukrov a 3 gramy nenasýtených tukov.
• Dužina je bohatá na železo, meď, selén a obsahuje aj horčík, fosfor, zinok a vitamín C [1].

Skladovanie:

• Skladujte pri teplote maximálne 25 °C na suchom a tmavom mieste.

Varovanie:

Nepoužívajte ako náhradu pestrej stravy. Chráňte pred svetlom. Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené nesprávnym používaním alebo skladovaním.

Zdroje
[1] Wikipedia - https://sk.wikipedia.org/wiki/Kokosov%C3%BD_o%C5%99ech