Sladidlo - Ovocný cukor Fruktóza VALKNUT 1000 g v prášku

Podrobný popis

Fruktóza - ovocný cukor

Prírodné sladidlo, ktoré dokonale nahradí tradičný biely cukor. Kryštalická fruktóza získaná z kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy (jednoduchý cukor alebo monosacharid). Rýchlo prechádza do krvného obehu a dodáva okamžitú energiu. Je ideálny na prípravu zdravých receptov.

Fruktóza a jej použitie:

• Používa sa ako vhodná alternatíva k bežnému sladeniu nápojov, konzerv a na prípravu dezertov.
• Je vhodný na ochutenie teplých a studených nápojov a jedál.

#ShowMore#

Zloženie:

• 100% kryštalická fruktóza

Odporúčané dávkovanie:

• 20–30 g denně rozmiešať v 500 ml vody.
• Neprekračujte celkovú dennú dávku 30 g.
• Vhodnosť použitia a dávkovanie musia byť odskúšané výrobcom finálneho produktu.

Alergény:

• Môže obsahovať stopy lepku, mlieka (vrátane laktózy), vajec, sóje, orechov (škrupinových plodov) a sezamu.

Ďalšie zaujímavosti o fruktóze

• Fruktóza (ovocný cukor, levulóza ) je monosacharid, ktorý patrí medzi šesťuhlíkaté monosacharidy (hexózy) a je jedným z ketóz.
• Nachádza sa v mnohých potravinách, napr. v mede (38 %), a najmä v ovocí bohatom na vlákninu, ako sú jahody, černice, čučoriedky, a v niektorých druhoch zeleniny, ako sú melóny, sladké zemiaky, cibuľa, kukurica a iné. Na jeho izoláciu sa najčastejšie používa polysacharid inulín.
• Priemyselne sa fruktóza získava z cukrovej trstiny, cukrovej repy alebo kukurice.
• Používajú sa tri hlavné formy výrobkov.
• 1) Vysoko čistý kryštalický fruktózový prášok.
• 2) Vysokofruktózový kukuričný sirup (HFCS alebo izoglukóza) je zmes monosacharidov glukózy a fruktózy.
• 3) Sacharóza - disacharid pozostávajúci z fruktózy a glukózy (spojené kovalentnou väzbou) [1].

Varovanie:

Nevhodné pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Diabetikom odporúčame konzultáciu s lekárom. Nadmerná konzumácia môže predstavovať záťaž pre metabolizmus.

Skladovanie:

Skladujte v suchu a tme pri izbovej teplote 25 °C mimo dosahu detí. Chráňte pred mrazom a vlhkosťou. Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené nesprávnym používaním alebo skladovaním. 

Zdroje
[1] Wikipedia - https://cs.wikipedia.org/wiki/Frukt%C3%B3za